SIGNATURE COCKTAILS
UN CORDOBÉS EN MILÁN
17
Aperol, Fernet Branca, Grey Goose Vodka, Prosecco brut, soda
PUERTA DEL SOL
17
Rum Santa Teresa 1796, Rum Speziato, liquore al falernum, sciroppo al cocco, lime, chicha morada, sherbet arancia e purea al passion fruit
FLORES
17
Gin Bombay premier cru, liquore al lichi, liquore alla violetta, zucchero liquido, lime, lamponi freschi e Stillabunt Velvet Foamer
SAKURA
17
Gin, saké allo Yuzu, sherbet all’arancia, zucchero liquido, limone e stick di sedano
EL MARIACHI
17
Patron tequila silver, Martini bianco, bitter Select, pompelmo rosa, agave, lime, soda al pompelmo
ELISIR
17
Grey Goose Vodka, liquore al lichi, limone, zucchero liquido, lamponi, menta e ginger beer
IL BAUSCIA
17
Campari, pompelmo rosa, lime, agave e ginger beer
JAM-P AROUND
18
Gin, Aperol, St. Germain, marmellata d'arancia, lime, sherbet arancia, Franciacorta Brut Cuvée Terre di Conti Ducco
MOCKTAILS
OLIVIA
12
Spremuta d’arancia, limone, zucchero liquido, purea di fragole, purea di mango, lamponi e tonica fiori di sambuco
PALM BEACH
12
Ananas, spremuta d’arancia, sciroppo al falernum, sciroppo al cocco e lime
INTERNATIONAL COCKTAILS
APEROL SPRITZ
14
Aperol, spumante, soda
SPRITZ VENEZIANO
14
Select, spumante, soda
ST-GERMAIN HUGO
14
St-Germain, spumante, soda, spicchio di lime e ciuffo di menta
GIN TONIC
14
Gin e tonica
PIMM'S CUP
14
Pimms N°1 e ginger Ale
TOMMY'S MARGARITA
14
Tequila Reposado, agave e lime
MAI TAI
14
Rum bianco, Rum scuro, liquore all'arancia, sciroppo di orzata e lime
MISSIONARY'S DOWNFALL
14
Rum bianco, liquore alla pesca, lime, miele, succo d'ananas e foglie di menta
COSMOPOLITAN
14
Vodka, liquore all'arancia, succo di cranberry e lime
PISCO SOUR
14
Pisco Quebranta, lime, zucchero liquido, albume e Angostura bitter
DARK AND STORMY #2
14
Rum scuro, lime, ginger beer e Angostura bitter
JOHN COLLINS
14
Gin, limone, zucchero liquido, soda e Angostura bitter
ESPRESSO MARTINI
14
Vodka, liquore al caffè, caffè espresso, zucchero liquido
Wine by the glass
VINI AL CALICE
Sparkling Wine
BOLLICINE
Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Dry ``Il Soller``
10
Marsuret
Franciacorta Brut DOCG
12
Conti Ducco
Champagne Brut Reserve
18
Boizel
White Wine
VINI BIANCHI
``Callia`` Torrontes 2023
10
Bodegas Callia
Vermentino di Sardegna ``Tyrsos`` Doc 2024
10
Contini Azienda Vinicola
Traminer aromatico Friuli-Aquileia Doc 2024
10
Ca' Tullio
Rosé Wines
VINI ROSATI
Piemonte Doc rosato ``4 Bucce`` 2024
10
Dezzani
Red Wine
VINI ROSSI
``Sant Telmo`` Malbec 2024
10
San Telmo
Nebbiolo Doc ``Coste della Sesia`` 2022
10
Cantina Anzivino
Barbera d'Alba Doc 2023
10
Pio Cesare
Dal Martedì al Sabato dalle 18:30 alle 20:00
L'APERITIVO DA CORAJE
Dalle 18:00 alle 20:00 il prezzo minimo per consumazione sarà di 10€ a persona. Le bevande saranno accompagnate da una selezione di Finger Food della nostra cucina.
From 6 pm to 8 pm the minimum price for any order will be 10€ for person. Drinks will be served with finger food
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DA CONDIVIDERE....
EMPANADAS ARGENTINA
12.5
farcite con manzo Black Angus tagliato a coltello, provoleta, aromi tradizionali / stuffed with Black Angus beef, smoked cheese and traditional spices
PINSA CORAJE
18
Pinsa classica Romana condita con stracciatella di bufala, pesto di basilico fatto in casa, pomodoro fresco e Pata Negra / Classic Roman pinsa topped with buffalo mozzarella, homemade basil pesto, fresh tomatoes and Pata Negra
PATA NEGRA
26
Accompagnato con fiori del cappero sotto aceto e ``pan con tomate`` / accompanied by pickled capers and toasted bread and tomatoes
GIN
Bombay Premier Cru (47%)
15
(England)
Tanqueray Ten (47,3%)
15
(England)
Hendrick's (44%)
15
(Scotland)
Elephant (45%)
15
(Germany)
The Illusionist (45%)
16
(Germany)
Monkey 47 (47%)
16
(Germany)
Ginepraio (45%)
15
(Italy)
Panarea Sunset (44%)
15
(Italy)
Portofino (43%)
16
(Italy)
Professore Crocodile (45%)
15
(Italy)
Gin Mare (42,7%)
15
(Spain)
Nordes (40%)
15
(Spain)
Ki No Bi (45,7%)
16
(Japan)
Citadelle Jardin d'été (41,5%)
15
(France)
Herno Navy Strength (57%)
16
(Sweden)
Bareksten Navy Strength (58%)
16
(Norway)
TONICA
(tonic water)
Fever Tree Mediterranean
Fever Tree Indian
Fever Tree Elderflower
VODKA
Beluga (40%)
15
(Russia)
Grey Goose (40%)
15
(France)
Belvedere (40%)
14
(Poland)
RUM
Brugal 1888 (40%)
15
(Republica Dominicana) - Subisce una doppia maturazione in botti ex Bourbon per 8 anni e in botti ex Sherry Oloroso per altri 6 anni. A naso mix di frutti rossi, frutta secca. Rotondo e morbido con corpo e carattere, finale elegante con sentori di miele.
Barcelò Imperial Porto Cask (40%)
16
(Republica Dominicana) - Fa parte della Rare Blends Collection, rum pregiati fatti riposare in botti di rovere tostate, dopodiché fatti maturare per 12 mesi in botti già utilizzate per affinare il Porto Tawny 10y. Al naso offre sentori di crema di fichi e confettura di frutta selvatica. Al palato si distingue per le note di butterscotch inglese e ciliegie secche.
Diplomatico Reserva Excl. (40%)
15
(Venezuela) - Un blend di 60 tipologie di Rum sottoposto a 12 anni di invecchiamento. A naso sentori di resina, vaniglia e aromi di pasticceria. Al palato note di toffee, scorza d'arancia. Finale complesso ed equilibrato.
Santa Teresa 1796 (40%)
15
(Venezuela) - Invecchiato fino a 35 anni in botti di quercia. sentori di legno e frutta che al palato si trasformano in nocciole, cuoio, vaniglia, cannella, cioccolato fondente, prugne, miele e pepe. Rum intenso ed elegante
El Dorado 15y Finest Demerara (43%)
16
(Guyana) - Distillato di Demerara di grande classe ed eleganza. Blend di rum che subisce un invecchiamento di 15 anni in botti ex Bourbon. Note di spezie dolci e frutta secca emergono da un profilo aromatico pulito ed equilibrato. Finale intenso e armonico.
Zacapa 23y Edicion Negra (43%)
17
(Guatemala) - Invecchiato tramite il metodo Solera in botti di rovere ex Sherry, ex Bourbon, ex Pedro Ximenez. Note di incenso fumoso vanno a mescolarsi con aromi di cioccolato e frutta secca. Al palato sentori di frutta caramellata, prugne e uva passa, arricchite da note leggermente affumicate. Finale deciso e persistente
WHISKY
Macallan 12y - Single Malt Double Cask (40%)
16
(Scotland - Highland)
Oban 14y - Single Malt (43%)
15
(Scotland - Highland)
Lagavulin 16y - Single Malt (43%)
17
(Scotland - Islay)
Laphroaig Quarter Cask - Single Malt (48%)
15
(Scotland - Islay)
Talisker 10y - Single Malt (45,8%)
15
(Scotland - Skye)
Bulleit Rye (45%)
14
(USA)
Bulleit Bourbon (45%)
14
(USA)
Woodford Reserve Bourbon (43,5%)
15
(USA)
Jack Daniel's Single Barrel (45%)
15
(USA)
Nikka From The Barrel (51,4%)
15
(Japan)
Nikka Yoichi - Single Malt (45%)
16
(Japan)
TEQUILA
Don Julio Reposado (38%)
16
Patron Blanco (40%)
15
Patron Anejo (40%)
16
Kah Reposado (40%)
16
Herradura Plata (40%)
15
MEZCAL
Del Maguey ``Vida`` - Espadin (42%)
15
Montelobos Joven - Espadín (43,2%)
15
COGNAC
Hennessy VS (40%)
14
ARMAGNAC
Bas Armagnac Dartigalongue ``Hors d'Age`` (40%)
15
Da uve Ugni Blanc, Baco e Folle Blanche nasce un distillato elegante e maestoso. Subisce un invecchiamento di almeno 7-8 anni che avviene per il 30% in fusti nuovi di quercia di Guascogna. A naso aromi di vaniglia, prugna di confettura e mandorla, con accenni di frutta gialla stramatura e pesche sciroppate. Gustoso e speziato al palato, ricco di ritorni torrefatti.
PISCO
Barsol Quebranta (41,3%)
14
(Perù)
CACHACA
Leblon (40%)
14
APERITIVI E VERMOUTH
Martini Bianco (14,4%)
7
Martini Bitter Riserva Sp. Premium (28,5%)
8
Campari (25%)
8
Select (17,5%)
8
Vermouth Carpano Rosso (16%)
7
Vermouth Martini Riserva Sp. Rubino (18%)
8
Vermouth Amaro Cocchi dopo Teatro (16%)
8
Vermouth del Professore Rosso (18%)
10
Vermouth Carpano Antica Formula (16,5%)
10
AMARI E LIQUORI
Amaro Braulio Riserva Speciale (25%)
8
Amaro Dente di Leone (32,5%)
8
Amaro Bitter Roger (25%)
8
Amaro Jefferson (30%)
8
Amaro Nonino (35%)
8
Amaro del Capo (35%)
6
Amaro Cynar (16,5%)
6
Amaro Fernet Branca (39%)
6
Amaro Jagermeister (35%)
6
Amaro Montenegro (23%)
6
Bailey's (17%)
6
Di Saronno (28%)
6
Limoncello Villa Massa (30%)
6
Sambuca (42%)
6
Liquore liquirizia ``Liquorice`` Caffo (27%)
8
GRAPPE
Castagner Riserva Barrique di Ciliegio (37,5%)
8
Sarpa di Poli Oro (40%)
8
Grappa Tignanello (42%)
10
SOFT DRINKS
Coca Cola
5
Coca Zero
5
Crodino
5
Estathe Limone
5
Estathe Pesca
5
Lemon Schweppes Selection
5
Ginger Beer Fever Tree
6
Ginger Ale Fever Tree
6
Pompelmo sodato Thomas Henry
6
Tonica Fever Tree Indian
6
Tonica Fever Tree Elderflower
6
Tonica Fever Tree Mediterranean
6
Beers
BIRRE
Corona (4,5%)
7
Birra Pale Lager messicana dal corpo leggero, con colore giallo paglierino, gusto fine e rinfrescante
Menabrea 150° anniversario (4,8%)
7
Dal colore ambrato con riflessi bronzei, birra di buon corpo nonostante il contenuto grado alcolico
CAFFETTERIA
Espresso
2
Espresso Doppio
3,5
Espresso Macchiato
2,2
Decaffeinato
2,2
Cappuccino
3
Latte Macchiato
4.5
Latte Macchiato Vegetale
5
(Soia e Avena)
*AGGIUNTA LATTE VEGETALE €0,5 / ADDITIONAL VEGETABLE MILK €0,5
DAMMANN
Frères
Frères
Tè, TISANE E INFUSI
La Maison seleziona il tè, organizzando con i produttori la lavorazione delle foglie scelte, in modo da ottenere colori ed aromi perfetti. Analisi, prove, degustazioni, assemblaggi e miscele classiche o con tè aromatici, nuove degustazioni di controllo e infine confezionamento delle foglie intere nelle scatole o in sachet Cristal.
Tè NERO - BREAKFAST
5
Miscela di tè a piccole foglie provenienti da Ceylon. Ideale per la prima colazione
Tè NERO - DARJEELING
5
Tè leggero e aromatico. Ideale per il pomeriggio, preferibilmente puro.
Tè NERO ``AROMATIZZATO`` - EARL GREY YIN ZHEN
5
Un tè nero aromatizzato con bergamotto Calabrese
Tè VERDE CINESE - GUNPOWDER
5
Tè verde fresco e dissetante
Tè VERDE ``AROMATIZZATO`` - JASMIN
5
Tè al profumo di fiori di gelsomino, dal sapore delicato
INFUSO - ROOIBOS CEDERBERG
5
Il Rooibos dona un'infusione a basso contenuto di tannino e senza caffeina, delizioso anche freddo
INFUSO - CAMOMILLA
5
Il suo infuso rilascia un profumo di cedro
TISANA - TISANE DU BERGER
5
Tisana delicata, profumata e aromatica. Unisce le virtù del tiglio, della verbena, della citronella, della menta e dei fiori d'arancio.
Carta dei Vini (Wine List) 
Menù Cena (Dinner Menù) 